Какие продукты вредны для пожилых женщин?
22 Mapтa 2012
seniorshelp.ru
Mир
Жирная пища опасна для женщин в возрасте. Особенно
вредна для них приготовленная пища из магазина или
ресторана, а также чипсы и другие продукты, в
которых содержатся транс-жиры.
Как показало новое исследование, жирные продукты
повышают риск развития ишемического инсульта у
женщин после менопаузы. Инсульт развивается в
результате блокирования кровеносного сосуда в
головном мозге. Среди пострадавших от инсульта в
США 60% - это женщины. Считается, что одним из
основных факторов риска инсульта является
сердечная недостаточность, которая связана с
употреблением жирной пищи, отмечает Zdravoe.com.
В новом исследовании приняли участие более 87 000
женщин в возрасте 50-79 лет, у которых не было
особых проблем со здоровьем. В начале эксперимента
и через три года они предоставляли информацию о
своем питании. За три года у 1049 участниц
произошел инсульт.
Как показали результаты анализа данных, и женщин,
которые потребляли наибольшее количество продуктов
с транс-жирами (6,1 грамм в день), риск инсульта
повышался на 39%. Между шансами пострадать от
инсульта и другими видами жира связи обнаружено не
было, передает ИА "Казах-Зерно".
Транс-жиры - это вид жира, созданный человеком в
лаборатории. Эти вредные вещества содержатся в
маргарине, в магазинной выпечке (пирожных, тортах,
пирогах, песочном тесте, печенье, пряника, и
т.д.), в пище из ресторанов быстрого питания и
полуфабрикатах, а также в расфасованных закусках,
соусах и майонезах.
|